童年回憶。DIY雪糕蛋糕卷
童年時的回憶~~~!!!
兒時的「雪糕蛋糕」, 一直教爸B媽咪念念不忘~~~
當年在惠康有售, 賣幾十元一盒, 若不是靖天巧巧的外婆管教森嚴, 媽咪一個人基本上可以每次吃2~3盒!! (即2~3個!!)
長大了, 有能力自己付錢享受, 卻……. 停產了!!
至1-2年前, 這個雪糕蛋糕重現市場, 惹來一陣瘋購潮~~~
最後好辛苦找到了兩盒, 都不捨得吃進肚子裡~~~
一直記掛著, 當然又不致於日夜思念那種~~~
直至前兩天, 在網上看見有人「DIY雪糕蛋糕」!!!
這實在是驚為天人!!!
媽咪素來對烹飪的熱誠都麻麻, 尤其是複雜的…
看見這個超簡易的DIY, 實在忍不住要立即買材料回來一試!
材料:
嘉頓迷你瑞士卷 (個人認為黑加倫子味更貼切)
雪糕一杯
應該先放一張錫紙 (第一次做忘記了)
然後將一條迷你瑞士卷, 打開, 已經有果醬咯!
然後,
將杯裝的雲尼拿雪糕放到瑞士卷上, 弄得整整齊齊, 又美美的….
然後包好!!
再放回冰格內雪10~15分鐘,
食得!!!! 
這個第一次做, 沒有再回冰格雪凍, 有點溶!!
但不失風味, 不失口感…
一樣好味!!
一樣有兒時的味道!!
太好了)))) 這麼簡單就弄好, 以後可以多個飯後甜品咯!
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